Pour 1 personne
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients :
- 1/2 melon
- Quelques feuilles de salade
- 50 gr de Fêta
- 50 gr de Cantal
- 1/2 concombre
- 1 tranche de jambon de Parme
- 1/2 citron
- 1 filet d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation :
Éplucher le melon et couper en petits cubes,
Couper la tranche de jambon de Parme en fines lanières et la Fêta en cubes,
Laver la salade et disposer tout autour de l'assiette,
Couper le 1/2 concombre en lamelles,
Déposer le melon, le jambon de Parme, la fêta et le concombre dans l'assiette,
Verser le jus de citron ainsi que l'huile d'olive. Saler et poivrer.
Bon appétit.
Jean-Michel L.
