Pour 1 personne
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients :
- 1 avocat
- 150 gr de cerneaux de noix
- Jus de citron vert
- 1/2 magret de canard fumé
- Quelques feuilles de laitue
- 1 échalote épluchée et émincée
- Huile noix
- Basilic
- Sel, poivre
Préparation :
Couper l'avocat dans la longueur et citronner,
Couper le magret dans le sen se la longueur,
Dans un bol, mettre 2 cuillères à soupe de jus de citron, saler, poivrer et ajouter le basilic,
Disposer une lamelle d'avocat sur l'assiette et rajouter la laitue en petits morceaux, l'échalote, le magret et les noix,
Recouvrir de lamelles d'avocat.
Bon appétit.
Jean-Michel L.
Derni?re modification le 18-03-2012 ? 12:35:48 
